Scones z czosnkiem niedźwiedzim

Co ma w sobie zapach pieczonego chleba, bułek lub rogalików, że tak poprawia nam nastrój? Nie mam pojęcia, ale jeśli chcecie poprawić sobie nastroje to polecam scones z czosnkiem niedźwiedzim :)

O czosnku niedźwiedzim zamarzyło mi się już dawno temu. Dwa lata temu zakupiłam cebulki i posadziłam te niepozorne roślinki. W zeszłym roku jednak nie skorzystałam z dobrodziejstw czosnku niedźwiedziego...sama nie wiem dlaczego. Nic to! W tym roku nadrobię...a zaczynam od pysznych bułeczek w stylu angielskim :)

Przepis na scones z czosnkiem niedźwiedzim:

Składniki (na 5 bułeczek):

130g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

sól

20g startego cheddara

30g masła

pęczek posiekanego czosnku niedźwiedziego

pół szklanki mleka

1 nieduże jajko

Sześć pierwszych składników wymieszać za pomocą miksera z końcówkami do wyrabiania ciasta. Następnie dodać mleko i jajko. Zagnieść, w razie potrzeby dosypać mąkę. Rozwałkować na grubość 1,5 cm. Wyciąć szklanką ładne kółka, posmarować wierzch mlekiem. Piec w temperaturze 200 st przez około 15 minut.

Gotowe! Smacznego!

Hmmm...chyba nie tylko mi smakowały ;)

Ze scones w jednej ręce i aparatem w drugiej zrobiłam spacerek po ogrodzie...wiosna :)

Miłego dnia :)!